Roda de premsa dels Gremis Majoristes de Peix i Marisc i Fruites i Hortalisses de Mercabarna.
Roda de premsa dels Gremis Majoristes de Peix i Marisc i Fruites i Hortalisses de Mercabarna.
El passat dia 19 de desembre es va celebrar la tradicional roda de premsa en la qual els majoristes de Peix i Marisc i Fruites i Hortalisses de Mercabarna presenten els productes i les previsions de preus.
El Gremi de Majoristes del Mercat Central de Mercabarna preveu comercialitzar unes 6.100 tones de producte, un volum estable en relació a la campanya de l’any passat (un 86% serà producte fresc, i la resta, el 14%, congelat). El Mercat Central del Peix de Mercabarna proveeix a uns 3.000 peixaters d’arreu de Catalunya. Per aquest motiu, i per garantir la màxima frescor, el proveïment i varietat de productes, el Mercat Central del Peix obrirà els dilluns dies 24 i 31 de desembre. La campanya de Nadal, durant tot el mes de desembre, suposa el 30% del producte comercialitzat pel Mercat Central del Peix de Mercabarna del total de l’any, en què es distribueixen unes 70.000 tones.
