CIRCULAR Núm. 2.366
CIRCULAR Núm. 2.366
FORMACIÓ EN HIGIENE ALIMENTÀRIA MAIG 2026.
Distingit agremiat :
Durant el present mes de maig es realitzaran els cursos d’higiene alimentària per als manipuladors d’ aliments.
El criteri de freqüència establert per a l’ assistència dels manipuladors als cursos és cada 2 anys.
Per assistir-hi només cal que els treballadors es presentin a la Sala d’ Actes del Gremi qualsevol dels dies programats.
Cal que els assistents als cursos puguin registrar-se aportant el seu número de DNI o d’ identificació i que portin un bolígraf per realitzar la prova d’ avaluació.
|
Horari |
TOTS ELS CURSOS SÓN DE 07:30h. a 08:30h.
|
|
Calendari dels cursos programats |
Cursos de 07:30h. a 08:30h.
– Dimecres, 20 de Maig i 27 de Maig, – Dijous, 21 de Maig i 28 de Maig.
|
|
Lloc de realització dels cursos |
Sala de Actes del Gremi |
|
Durada del curs |
1 hora.
|
|
Programa |
1. Anàlisi de deficiències detectades (2024-2025). 2. Higiene personal i condicions del rentamans. 3. Superfícies de treball i contacte amb el sòl. 4. Gestió higiènica del gel i control de temperatura. 5. Pràctiques de manipulació i prevenció de contaminació creuada. 6. Neteja, desinfecció i ús de materials. 7. Avaluació final i reforç de conceptes clau.
|
Es prega puntualitat per respecte a la resta d’ assistents i pel bon funcionament dels cursos.
Per a qualsevol aclariment poden contactar amb el servei veterinari del Gremi:
Eva Arnal Campmany: Tel: 93 556 77 24 Mail: sanitat@gmpbcn.com
Barcelona, 6 de maig de 2.026.
Fdo. : POL SERRATOSA FANDOS
SECRETARI
CIRCULAR Núm. 2.366 – CURSOS FORMACIÓ D’HIGIENE ALIMENTARIA – MANIPULADORS – MAIG 2026