Oscar

Home

Gastronomia amb visió de futur: Innovació, Eficiència i Posicionament

Els dies 2 i 3 de juliol de 2025 tindrà lloc el Curs d’Estiu Mercabarna, una iniciativa formativa gratuïta, impulsada per Mercabarna amb la col·laboració del CETT-UB, centre universitari referent en gastronomia, turisme i alimentació. La primera sessió (2 de juliol) es durà a terme al CETT-UB, i la segona (3 de juliol), a Mercabarna.

El curs “Gastronomia amb visió de futur: Innovació, Eficiència i Posicionament” ofereix una immersió intensiva, pràctica i estratègica per entendre i liderar els grans reptes del sector gastronòmic.

És una formació ideal per aquells que vulguin anticipar tendències, guanyar competitivitat i impulsar el canvi cap a un model més innovador, eficient i sostenible.

Què hi trobaràs?

Conferències amb experts i empreses capdavanteres
Tallers i taules rodones
Oportunitat única de posar la vostra empresa en contacte amb la innovació.

Formació gratuïta. Places limitades!

Certificat Oficial de Formació Contínua emès pel CETT–UB

Per a qualsevol dubte, podeu contactar a cett@cett.cat l +34 93 4280777

NOTA INFORMATIVA – MERCABARNA – CURSOS D’ESTIU 2025.

Attachments

11/06/2025

NOTA INFORMATIVA – MERCABARNA – CURSO D’ESTIU 2025.

Gastronomia amb visió de futur: Innovació, Eficiència i Posicionament Els dies 2 i 3 de juliol de 2025 tindrà lloc el Curs d’Estiu Mercabarna, una iniciativa formativa gratuïta, impulsada per Mercabarna amb la col·laboració del CETT-UB, centre universitari referent en gastronomia, turisme i alimentació. La primera sessió (2 de juliol) es durà a terme al CETT-UB, i la segona (3 […]

11/06/2025

CIRCULAR Núm. 2.342

FORMACIÓ EN HIGIENE ALIMENTÀRIA JUNY-JULIOL 2025. Distingit agremiat: Durant els mesos de juny i juliol es realitzaran els cursos d’higiene alimentària per als manipuladors d’aliments. El criteri de freqüència establert per a l’assistència dels manipuladors als cursos és cada 2 anys. Per assistir-hi només cal que els treballadors es presentin a la Sala d’Actes del Gremi qualsevol dels dies […]

06/06/2025

NOTA INFORMATIVA – PRESENTACIÓ GUIA – COM REDUIR ELS ENVASOS D’UN SOL ÚS A LA COMERCIALITZACIÓ DEL PEIX I MARISC.

Benvolgut agremiat, Us informem que hem rebut un correu de l’Oficina de Canvi Climàtic i Sostenibilitat de l’Ajuntament de Barcelona en relació amb l’acte de presentació de la guia “Com reduir els envasos de plàstic d’un sol ús en la comercialització del peix i el marisc”. Aquest esdeveniment tindrà lloc el 18 de juny de 2025 a les 16:30 h, […]

04/06/2025

NOTA INFORMATIVA – CLÚSTER ALIMENTARI de MERCABARNA.

Benvolguts agremiats, Us reenviem email de Mercabarna en relació amb el Clúster Alimentari de Barcelona on trobareu un document adjunt al respecte, tant pel sector de la Fruita com pel sector del Peix. Observareu que de cara al que resta de 2025, Mercabarna proposa els següents mercats (a nivell global de Fruita i Peix): Algèria. Mercat Majorista de Gènova. […]