Oscar

Home

FORMACIÓ EN HIGIENE ALIMENTARIA MAIG 2016

Distingit agremiat :

Durant el mes de maig es realitzaran els cursos d’ higiene i seguretat alimentaria per als manipuladors d’aliments.

El criteri de freqüència establert per l’assistència dels manipuladors als cursos es cada 2 anys.

Per assistir-hi només cal que els treballadors es presentin a la sala d’actes del Gremi qualsevol dels dies programats.

Calendari

dels

cursos programats

· Cursos de 7:30 h a 9:00 h.

– Dijous, 12 de maig.

– Dimecres, 18 de maig.

– Dimecres, 25 de maig.

· Cursos de 8:30 h a 10:00 h.

– Dimecres, 11 de maig.

– Dijous, 19 de maig.

– Dijous, 26 de maig.

Lloc de realització dels cursos

Sala d’actes del Gremi

Durada del curs

1 hora 30 minuts.

Programa

1. Què és una instrucció de treball?

2. Instrucció de normes d’higiene.

3. Instrucció de neteja i desinfecció.

4. Instrucció de control de substàncies que provoquen al·lèrgia o intolerància alimentària.

5. Instrucció de preparació de rap.

6. Instrucció de preparació de peixos grans.

És necessari que els assistents als cursos puguin registrar-se aportant el seu número de DNI i que portin un bolígraf per realitzar la prova d’avaluació.

Es prega puntualitat per respecte a la resta d’assistents i pel bon funcionament dels cursos.

Per a qualsevol aclariment poden contactar amb el servei veterinari del Gremi :

Laura Caldentey : Tel: 93 556 72 70 Mail : sanitat@gmpbcn.com

Barcelona, 4 de maig de 2016.

Signat : Félix Falcó Villasclaras.

Secretari

VEURE CIRCULAR Nº 2.122 – FORMACION MANIPULADORES – MAYO 2.016, CLICAR AQUÍ…

Attachments

04/05/2016

CIRCULAR Núm. 2.122

FORMACIÓ EN HIGIENE ALIMENTARIA MAIG 2016 Distingit agremiat : Durant el mes de maig es realitzaran els cursos d’ higiene i seguretat alimentaria per als manipuladors d’aliments. El criteri de freqüència establert per l’assistència dels manipuladors als cursos es cada 2 anys. Per assistir-hi només cal que els treballadors es presentin a la sala d’actes del Gremi qualsevol dels […]

21/04/2016

CIRCULAR Núm. 2.121

REF: Sessió informativa sobre l’estructura i aplicació del MANUAL APPCC, revisió 2016. Distingit agremiat, Amb l’objectiu de que totes les empreses del Mercat coneguin i apliquin les mesures preventives i de control per la seguretat i higiene alimentaria al seu establiment es farà una sessió informativa per comentar els aspectes que són més importants i aclarir els dubtes que […]

13/04/2016

CIRCULAR Núm. 2.120

Distingit agremiat : Amb la finalitat de mantenir la uniformitat de tot el personal del Mercat, i seguin les directrius de l’Assemblea de Consignataris celebrada el passat dia 31/05/’06, (Acta nº 235), li detallem a continuació la composició del vestuari laboral del personal per a la pròxima temporada estiu-’16, segons el conveni vigent : 2 Pantalons Exe Marino. […]

07/04/2016

VISITA NOU DIRECTOR GENERAL PESCA GENERALITAT CATALUNYA.

El nou Director General de Pesca i Afers Marítims de la Generalitat de Catalunya visita el Mercat Central del Peix de Mercabarna i el Centre Interactiu del Peix. El passat 7 d’abril de 2016, el nou Director General de Pesca i Afers Marítims de la Generalitat de Catalunya, Sr. Sergi Tudela, i la Cap del Servei de Foment d’Estructures […]