CIRCULAR Núm. 2.121

REF: Sessió informativa sobre l’estructura i aplicació del MANUAL APPCC, revisió 2016.

Distingit agremiat,

Amb l’objectiu de que totes les empreses del Mercat coneguin i apliquin les mesures preventives i de control per la seguretat i higiene alimentaria al seu establiment es farà una sessió informativa per comentar els aspectes que són més importants i aclarir els dubtes que es tinguin al respecte. És necessari que assisteixi almenys un representant de cada empresa que sigui responsable de la gestió i implantació del manual i de la seguretat i higiene alimentaria.

Al mateix temps aquesta sessió informativa te l’objectiu de formar al personal de les empreses sobre la implantació del sistema APPCC, tal com exigeix la normativa sanitària.

Dies de la sessió informativa :

• Dia 4 de maig, de 8:00 h a 9:00 h per les caselles de la  1 a la 40.

• Dia 5 de maig, de 8:00 h a 9:00 h per les caselles de la 41 a la 80.

Lloc : Sala d’actes del Gremi.

Quedant a la seva disposició per a qualsevol informació addicional, rebi una cordial salutació,

Barcelona, 21 d’abril de 2016.

Signat : Félix Falcó Villasclaras.

Secretari

VEURE, CIRCULAR Nº 2.121 – FORMACION APPCC – REVISION 2016, CLICAR AQUÍ…