FORMACIÓ EN HIGIENE ALIMENTARIA MAIG 2024

Distingit agremiat :

Durant el mes de maig es realitzaran els cursos d’higiene i seguretat alimentaria pels manipuladors d’aliments. El criteri de freqüència establert per l’assistència dels manipuladors als cursos es cada 2 anys.

Per assistir-hi només cal que els treballadors es presentin a la sala d’actes del Gremi qualsevol dels dies programats.

És necessari que els assistents als cursos puguin registrar-se aportant el seu número de DNI o d’identificació i que portin un bolígraf per realitzar la prova d’avaluació.

Horari

TOTS ELS CURSOS SON DE

07:30h. a 08:30h.

Calendari

– Dimecres, 8 de maig

– Dijous, 9 de maig

– Dimecres, 15 de maig

– Dijous, 16 de maig

– Dimecres, 22 de maig

– Dijous, 23 de maig

Lloc del curs

Sala d’Actes del Gremi.

Durada del curs

1 hora.

Programa

Contaminació biològica dels aliments.
Normes d’Higiene i Bones Pràctiques de Manipulació.
Gestió de substàncies al·lergògenes.
Neteja i Desinfecció.
Control de Plagues.
La Cultura de Seguretat Alimentària.

Es prega puntualitat per respecte a la resta d’assistents i pel bon funcionament dels cursos.

Per a qualsevol aclariment poden contactar amb el servei veterinari del Gremi :

Laura Caldentey : Tel: 93 556 77 24 e-mail : sanitat@gmpbcn.com

Barcelona, 24 d’abril de 2024.

Signat: POL SERRATOSA FANDOS

SECRETARI

CIRCULAR Núm. 2.317