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Curso de Verano Mercabarna 2.025

Gastronomía con visión de futuro: Innovación, Eficiencia y Posicionamiento

Los días 2 y 3 de julio de 2025 tendrá lugar el Curso de Verano, una iniciativa formativa gratuita, impulsada por la colaboración del CETT-UB, centro universitario referente en gastronomía, turismo y alimentación. La primera sesión (2 de julio) se llevará a cabo en el CETT-UB, y la segunda (3 de julio), en Ctra.

El curso «Gastronomía con visión de futuro: Innovación, Eficiencia y Posicionamiento« ofrece una inmersión intensiva, práctica y estratégica para entender y liderar los grandes retos del sector gastronómico.

Es una formación ideal para aquellos que quieran anticipar tendencias, ganar competitividad e impulsar el cambio hacia un modelo más innovador, eficiente y sostenible.

¿Qué encontrarás?

Conferencias con expertos y empresas punteras
Talleres y mesas redondas
Oportunidad única de poner vuestra empresa en contacto con la innovación.

Formación gratuita. Plazas limitadas!

Certificado Oficial de Formación Continua emitido por el CETT–UB

Para cualquier duda, podéis contactar a cett@cett.cat l +34 93 4280777.

NOTA INFORMATIVA – MERCABARNA – CURSOS DE VERANO 2.025.

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11/06/2025

NOTA INFORMATIVA – MERCABARNA – CURSO DE VERANO 2.025.

Curso de Verano Mercabarna 2.025 Gastronomía con visión de futuro: Innovación, Eficiencia y Posicionamiento Los días 2 y 3 de julio de 2025 tendrá lugar el Curso de Verano, una iniciativa formativa gratuita, impulsada por la colaboración del CETT-UB, centro universitario referente en gastronomía, turismo y alimentación. La primera sesión (2 de julio) se llevará a cabo en el CETT-UB, […]

11/06/2025

CIRCULAR Nº 2.342

FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA JUNIO-JULIO 2.025. Distinguido agremiado: Durante los meses de Junio y Julio se realizarán los cursos de higiene alimentaria para los manipuladores de alimentos. El criterio de frecuencia establecido para la asistencia de los manipuladores a los cursos es cada 2 años. Para asistir solo es necesario que los trabajadores se presenten en la Sala de […]

06/06/2025

NOTA INFORMATIVA – PRESENTACIÓN GUIA – COMO REDUCIR LOS ENVASES DE 1 SOLO USO EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS.

Estimado agremiado, Le informamos que hemos recibido un correo de la Oficina de Cambio Climático y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Barcelona en relación con el acto de presentación de la guía “Cómo reducir los envases de plástico de un solo uso en la comercialización del pescado y el marisco”. Este evento tendrá lugar el 18 de junio de 2025 […]

04/06/2025

NOTA INFORMATIVA – CLÚSTER ALIMENTARIO de MERCABARNA.

Distinguido Agremiado, Le reenviamos e-mail de Mercabarna en relación con el Clúster Alimentario de Barcelona donde encontrará un documento adjunto al respecto, tanto por el sector de la Fruta como por el sector del Pescado. Observará que de cara a lo que resta de 2025, ACTIC propone los siguientes mercados (a nivel global de Fruta y Pescado): […]