CIRCULAR Nº. 2.317
CIRCULAR Nº. 2.317
FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA MAYO 2.024
Distinguido agremiado :
Durante el mes de Mayo se realizarán los cursos de higiene y seguridad alimentaria para los manipuladores de alimentos. El criterio de frecuencia establecido para la asistencia de los manipuladores a los cursos es cada 2 años.
Para asistir sólo es necesario que los trabajadores se presenten en la sala de actos del Gremio cualquiera de los días programados.
Es necesario que los asistentes a los cursos puedan registrarse aportando su número de DNI o de identificación y que lleven un bolígrafo para realizar la prueba de evaluación.
Horario |
TODOS LOS CURSOS SON DE07:30h. a 08:30h. |
Calendario |
– Miércoles, 8 de Mayo – Jueves, 9 de Mayo – Miércoles, 15 de Mayo – Jueves, 16 de Mayo – Miércoles, 22 de Mayo – Jueves, 23 de Mayo
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Lugar del curso
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Sala de Actos del Gremio.
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Duración del curso
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1 hora.
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Programa |
1. Contaminación biológica de los alimentos. 2. Normas de Higiene y Buenas Prácticas de Manipulación. 3. Gestión de sustancias alergógenas. 4. Limpieza y Desinfección. 5. Control de Plagas. 6. La Cultura de Seguridad Alimentaria. |
Se ruega puntualidad por respecto al resto de asistentes y por el buen funcionamiento de los cursos.
Para cualquier aclaración pueden contactar con el servicio veterinario del Gremio :
Laura Caldentey : Tel: 93 556 77 24 e-mail : sanitat@gmpbcn.com
Barcelona, 24 de abril de 2.024.
Fdo. : POL SERRATOSA FANDOS
SECRETARIO