CIRCULAR Nº 2.121

REF: Sesión informativa sobre la estructura y aplicación del MANUAL APPCC, revisión 2.016.

Distinguido agremiado,

Con el objetivo de que todas las empresas del Mercat conozcan y apliquen las medidas preventivas y de control  para la Seguridad e higiene alimentaria en su establecimiento se hará una sesión informativa para comentar los aspectos que son más importantes y aclarar las dudas que se tengan al respecto. Es  necesario  que asista  al menos un representante de cada empresa que sea responsable de la gestión e implantación del manual y de la seguridad e higiene alimentaria.

Al mismo tiempo esta sesión informativa tiene el objetivo de formar al personal de las empresas sobre la implantación del sistema APPCC tal como exige la normativa sanitaria.

Dias de la sesión informativa :

• Dia 4 de mayo, de 8:00 h a 9:00 h para las casillas de la  1 a la 40.

• Dia 5 de mayo, de 8:00 h a 9:00 h para las casillas de la 41 a la 80.

Lugar : Sala de actos del Gremi.

Quedando a su disposición para cualquier  información adicional,  reciba un cordial saludo.

Barcelona, 21 de Abril de 2.016.

Firmado : Félix Falcó Villasclaras.

Secretario

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