CIRCULAR Nº 2.156
CIRCULAR Nº 2.156
FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA MAYO 2.017
Distinguido agremiado :
Durante el mes de mayo se realizaran los cursos de higiene alimentaria para los manipuladores de alimentos.
El criterio de frecuencia establecido para la asistencia de los manipuladores a los cursos es cada 2 años.
Para asistir solo es necesario que los trabajadores se presenten en la sala de actos del Gremi cualquiera de los días programados.
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Calendario de los cursos programados.
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· Cursos de 7:30h a 8 :30h. – Miércoles, 10 de mayo de 7:30 a 8:30 h. – Jueves, 18 de mayo de 7:30 a 8:30 h. – Miércoles, 24 de mayo de 7:30 a 8:30 h.
· Cursos de 8:30h a 9:30h – Jueves, 11 de mayo de 8:30 a 9:30 h. – Miércoles, 17 de mayo de 8:30 a 9:30 h. – Jueves, 25 de mayo de 8:30 a 9:30 h.
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Lugar del curso. |
Sala de actos del Gremio. |
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Duración del curso. |
1 hora. |
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Programa |
1. Enfermedades víricas transmitidas por los alimentos y agua. 2. Diferencias entre virus y bacterias. 3. Fuentes y vías de transmisión de los virus. 4. Características de los virus. 5. Norovirus. 6. Virus de la hepatitis A. 7. Medidas preventivas. 8. La higiene de las manos.
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Es necesario que los asistentes a los cursos puedan registrarse aportando su número de DNI y que traigan un bolígrafo para realizar la prueba de evaluación.
Se ruega puntualidad por respeto al resto de asistentes y por el buen funcionamiento de los cursos.
Para cualquier aclaración pueden contactar con el servicio veterinario del Gremi :
Laura Caldentey : Tel: 93 336 37 11 Mail : sanitat@gmpbcn.com
Barcelona, 3 de Mayo de 2.017.
Firmado : FELIX FALCÓ VILLASCLARAS.
SECRETARIO
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