C I R C U L A R Núm. 2.247 - BIS

PROGRAMACIÓ CURSOS

FORMACIÓ EN HIGIENE ALIMENTARIA ABRIL-MAIG 2021.

Distingit agremiat :

Durant els mesos d’abril i maig es realitzaran els cursos d’higiene i seguretat alimentaria per als manipuladors d’aliments de les empreses que ho van sol·licitar després de la consulta que vam fer des del Gremi al mes de febrer.

Per assistir-hi només cal que els treballadors es presentin a la sala d’actes del Gremi qualsevol dels dies programats.

Calendari

dels cursos programats

· Cursos de 07:30h a 08:30h.

– Dimecres, 28 d’abril de 7:30 a 8:30h.

– Dimecres, 5 de maig de 7:30 a 8:30h.

– Dijous, 13 de maig de 7:30 a 8:30h.

· Cursos de 08:30h a 09:30h.

– Dijous, 29 d’abril de 8:30 a 9:30h.

– Dijous, 6 de maig de 8:30 a 9:30h.

– Dimecres, 12 de maig de 8:30 a 9:30h .

Lloc de realització dels curs

Sala d’actes del Gremi.

Durada del curs

1 hora.

Programa

1. Contaminació dels productes de la pesca.

2. Mesures preventives sobre la contaminació :

– Higiene personal.

– Neteja i desinfecció.

– Plagues.

– Residus.

– Cadena del fred.

3. Paràsits del peix.

4. Al·lèrgens.

És necessari que els assistents als cursos puguin registrar-se aportant el seu número de DNI i que portin un bolígraf per realitzar la prova d’avaluació.

Es prega puntualitat per respecte a la resta d’assistents i pel bon funcionament dels cursos.

Per a qualsevol aclariment poden contactar amb el servei veterinari del Gremi :

Laura Caldentey : Tel : 93 556 72 70 e-mail : sanitat@gmpbcn.com

Li recordem el compliment de les disposicions de seguretat i distanciament social, l’aforament màxim permès per sessió serà de 15 persones, sent del tot imprescindible i necessari l’ús de mascareta. S’informa que, a més, es disposarà de gel hidro-alcohòlic per a la desinfecció de les mans dels assistents.

Sense altre particular, atentament el saluda.

Barcelona, 17 d’abril de 2021.

Signat .: MARIA PASTOR DURAN

SECRETÀRIA

C I R C U L A R Nº 2.247-BIS – CURSOS FORMACIÓN HIGIENE ALIMENTARIA – AÑO 2.021 – ABRIL-MAYO

C I R C U L A R Núm. 2.247 – BIS